Item: つけそば屋 北かま
Rating: 80
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80点

つけそば＋カレーつけだれ７８０＋７０円をいただきました。
昼時なので５人待ちでした。
厨房には、三河屋製麺の麺箱が置いてあります。
机上には、スープ割り用のスープが入ったポットが置いてあります。
しばらくして、着丼です。
麺は、中太ストレート麺で量は３００ｇくらいでしょうか。
モチモチ感は控えめですが、コシがとても強い麺です。
喉越しもツルッとして美味しい麺です。
つけ汁は、豚骨魚介系がベースですが、カレーの風味が強めです。
少し嫌なしょっぱさを感じますが、カレーの風味が存分に味わえる
美味しいつけ汁です。
最後は、スープ割りをして完飲です。