2023/2/27

🏄‍♂️海上がり、結城市にある佐野ラーメンのお店を目指したものの、まさかの臨休⤵️
急いでRDBを検索し、お隣の栃木県へ軌道修正💦
たどり着いたのは、小山の人気店 竹末グループ直系の店
訪問は14時チョイ前、ランチタイムが落ち着いた時間帯だったので駐車場も空いてて難なく入庫
お店に入ると入口左側の壁に写真付きで各メニューの説明書きPOPが貼られてます
あっさり系の醤油そば、潮そば。こってり系では濃厚醤油そば、小山スペシャル、つけ麺がスタンバイ
券売機前で少し迷いましたが久しぶりの小山入りなので『小山』が冠に付いた小山スペシャルを頂いてみましょう
明るく綺麗な店内は、広い厨房を囲むようコの字型のカウンター席と奥手にテーブル席、ゆったりとした造りなので居心地は良好♪
スタッフ皆さん、活気があり丁寧な接客に好感もてます☺️
食券を渡してから待つこと数分で着丼。丼を運んできてくれた女性スタッフさん、具材のチャーシューについて丁寧に説明してくださいました😊
麺上にはいろんな具材が盛り沢山で彩り豊かです
ガングロの味玉とメンマ、緑鮮やかな青菜、カイワレ、万能ネギ、白ネギと刻みタマネギがトッピング
チャーシューは日替わりらしく、この日はローストされた鶏モモ肉と肩ロース、煮豚のバラチャーの3種類。どれも美味しくジューシー、違う食感と味わいが楽しめます
優しくコク深いスープは、鶏の旨み溢れるこっさりした鶏白湯。魚介三銃士（鯛・海老・帆立）のペーストが添えてあり、最初は混ぜずにマイルドでクリーミーなスープを楽しみ、中盤からペーストをスープに少しずつ溶かせば魚介の旨味がスープに広がりブーストアップ⤴️
磯の香りがプラスされ重層な味わいが楽しめました
小麦風味豊かな麺は、竹末オリジナルの自社製麺らしく ハリのある中太ストレート。モッチリした弾力でツルッと喉越しのよい美味しい麺です。麺量はデフォで180gとのこと、今回大盛りで頂いたのでイイ感じに食べ応えありました😋
帰り際、お手洗いをお借りしてみたら…
やはりこちらも矢沢スペシャル★ 用を足す前、ライブ映像をしばらく立ち見してしまいましたw
こちらに訪れたら、是非トイレへピンポンダッシュしてください♪ 830最高！ ヨロシクぅ〜🎤