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2023.02.28(火)晴れ 初訪問 12:57入店 先客2 後客0 13:04提供タンメンを求めて訪問です。入店して4人掛けテーブルに促され着席。メニュー表で「タンメン」を確認して口頭で注文。お店は家族経営でしょうか?大女将、女将、若い息子さん?計3名で切り盛りされてました。待つ事、約6分程でお盆に乗せられ提供。麺は白っぽい縮れ細麺。茹で加減は柔め仕様でした。具材は豚肉、キャベツ、モヤシ、人参、玉葱、ピーマン、キクラゲで構成。肉は少なめ。野菜は程よい盛り具合でした。(お値段が安いので許せてしまうかも・・・)スープは濁りがあり辛味は無いが軽い胡椒の風味がありました。接客は丁寧。終始お冷やが置かれないのはセルフ式???店内はやや狭めですが、適度な清潔感がありました。メニューの表記でダンタンメン=担々麺、スワンラーメン=酸辣湯麺???次回はどちらかを頂いてみたいです。ご馳走様でした。
こんばんは。 スープの色が濃いですね~ 味がまずまずで600円はお得です。
甚平さん、おはようございます! このスープの色はなかなか閃くものがあります。 自分好みそうです。
タンメンを求めて訪問です。
入店して4人掛けテーブルに促され着席。
メニュー表で「タンメン」を確認して口頭で注文。
お店は家族経営でしょうか?
大女将、女将、若い息子さん?計3名で切り盛りされてました。
待つ事、約6分程でお盆に乗せられ提供。
麺は白っぽい縮れ細麺。
茹で加減は柔め仕様でした。
具材は豚肉、キャベツ、モヤシ、人参、玉葱、ピーマン、キクラゲで構成。
肉は少なめ。野菜は程よい盛り具合でした。
(お値段が安いので許せてしまうかも・・・)
スープは濁りがあり辛味は無いが軽い胡椒の風味がありました。
接客は丁寧。終始お冷やが置かれないのはセルフ式???
店内はやや狭めですが、適度な清潔感がありました。
メニューの表記でダンタンメン=担々麺、スワンラーメン=酸辣湯麺???
次回はどちらかを頂いてみたいです。
ご馳走様でした。