Item: 中華屋 啓ちゃん
Rating: 84
Author: やっぱりネコが好き

84点

前回黒レバニラー麺に心変わりしてしまいましたが、この日は木耳1択で900円の券を買って「木耳玉子麺」とお願い。なかなか混んでいて、今回はご店主さんの鍋振りが見えない席でしたが炒め音が止めば着丼の時間です。店内が意外と暗いので「こんな感じだっけ」と思いつつ、パチリと1枚撮っていただきます(後で写真を見たら、そうです…こんな感じです)。

トップに乗せられた糸唐辛子の下には、炒めた木耳・豚コマ肉・タマネギを卵3個分くらい使ったふんわり玉子を合わせた「木耳玉子炒め」が乗っています。鶏ガラベースの醤油ラーメンに、豆板醤の辛みを少し足してピリ辛になっているので食が進みます。麺はストレート中細麺、茹で加減は中程度でもっちり感もあります。ここのおかず系の乗せものはどれも分量が多く、隠れて見えませんがコリコリ木耳も沢山入っているし豚肉は一般的な店の倍近く入っているんじゃないかと思うほど。麺完食後は、木耳玉子の具材追いながらピリ辛スープも9割ほど飲んでごちそうさま。

麺友の○ゆさんがなかなか来ないので、我慢できずに食べちゃいました(笑)

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2023年3月6日 20:03投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー： 14件

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こんばんはぁ～♪
〇ゆさん　来ないんですね(笑)
ここは私もＢＭしています。
これだけ具沢山ならライス頼んで丼にしたくなっちゃいますね(*^-^*)

mocopapa | 2023年3月6日 21:22

こんにちは。

具材の量がたっぷりのようで。
ここは豆板醤さらに追加してヒーハーしてみたいです。

glucose | 2023年3月6日 21:54

どもです。
木耳玉子でビール飲みたいです🍻
お○さん期待に答えないから(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年3月6日 22:32

こんばんは！
この見た目、この前川崎の北部市場で木耳の炒め物を麺に乗っけてもらったのに似てますね☺️お○さんはこれに追随するのでは(笑)

川崎のタッツー | 2023年3月6日 23:13

ゲスト出演，どうもです（笑）
そう、この乗せ物でビール飲みたい。

おゆ | 2023年3月7日 07:54

◯ゆさんと待ち合わせだったんですね。
あれ？ビールは？

NORTH | 2023年3月7日 09:13

おはようございます^^

ピリ辛スープと玉子の甘味で良い加減でしょうね。
このメニューのレビューが多いですねー

としくん | 2023年3月7日 09:16

こんにちは。

特に待ち合わせをしたわけではなく、「ここに行ったら木耳玉子＆🍺」
と呟いていただけなので、勝手に思っていただけです💦
町中華のお店ですので、単品でビールやっつけている人も多いですね。
分量がかなりあるので、複数で行ってがやがやとシェアするのがいいでしょう。
ちなみにビールは小瓶しかなく、その他アルコール類を重ねている人い多いです。

おいでの際は、是非お声がけください。

やっぱりネコが好き | 2023年3月7日 10:13

こんにちは。
渋いお店の渋いメニューですね～
ネコさんは色々な隠れ家をお持ちですね～