所用あり大井町に行く前にこちらにお邪魔します。

場所は既に詳細に説明下さっているので迷う事なく辿りつけましましたw
m(_ _)mｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ

店内9割り程のお客さんの入りでなかなかの繁盛店のようです。
券売機にて購入し、女性店員さんに渡すと「脂社長で〜す！」と元気な声で伝えられています。

活気のあるお店で皆さん楽しそうに働かれていて好印象です。
女性店員さんが食器を割ってしまったようでしたが、店主さん？が「いいよ！手切っちゃうから俺やるから」と。ジェントルマンではありませんかww
( ´∀｀)bｸﾞｯ!
「今度割った時は〇〇君に、拾っといて！と言えば喜んでやるよw」なんて、割らないように気を付けての一言も出さない店主さんだからこそのお店雰囲気なのかもしれません。

そんなやり取りを聞きながら7分程で提供された一杯。
提供時に「はい！脂社長！」と元気に出してくれましたが「この！豚野郎！」でなくて心底安心しましたw
ε-(´∀｀*)ﾎｯ

隣の女性は提供されたばかりの丼に大量にコショーを振り掛けておりますが、相当ストレスでも抱えられているのかと心配になります。
(´⊙ω⊙`)

スープからすすると、さすがは脂社長かなり油層あり煮干しの風味も初速は弱いですね。

隣ではまたもや手の上下運動が激しくなり、自分なら速攻でイッて。。。
つ´∀`)=つ)`Дﾟ):､:´.ﾔﾒﾛ
完全にコショーの味しかしないと思われます（汗）

少し四角いちぢれた中細麺はプツシコッと美味しいですが、この手の麺はスープを服に飛ばすのが名人級の自分には要注意です。（大汗）

チャーシューも柔らかく美味しいですが、厚みがかなりバラバラなのはなぜでしょう？

アンテナ低めの味玉はホロッと崩れ、しっかりとした味付けで美味しいです。

メンマが少し筋が強く、ちょっと残念。

やはりネギ最高です。

脂がキツくなってきたので山椒を入れ方向修正して完食。
昨日のお酒が邪魔して脂が重いのでスープは半分程でやめておきます。

「ありがとうございます！行ってらっしゃい！」と最後まで活気のあるお店でした。

美味しかったです。
ご馳走様でした。