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GW中の15時過ぎ、先客ゼロでテーブルに座らせてもらった。注文の品が出てくると、透明できれいな魚介スープ目を惹きつける。白髪ネギとタマネギのみじん切り、メンマとチャーシューがトッピングされている。スープを一口すすると、滋味深い魚介の味。麺は小麦を感じる平縮れ麺。いつも思うのだが、もう少し麺の量が多いといいなあ。少し食べ進めた後、テーブルの胡椒を入れる。酢が合うと思うが、テーブルには常備されていないのが残念。青梅街道向かいの有名店もいいが、2回に一度はこちらを訪れてしまう。味付け卵はあまり味を感じられなかった。それと、店内が熱気でムッとしているのはいただけない。
SASA
お塩まなぶ
ラーメン日本旅行
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GW中の15時過ぎ、先客ゼロでテーブルに座らせてもらった。
注文の品が出てくると、透明できれいな魚介スープ目を惹きつける。
白髪ネギとタマネギのみじん切り、メンマとチャーシューがトッピングされている。
スープを一口すすると、滋味深い魚介の味。
麺は小麦を感じる平縮れ麺。
いつも思うのだが、もう少し麺の量が多いといいなあ。
少し食べ進めた後、テーブルの胡椒を入れる。
酢が合うと思うが、テーブルには常備されていないのが残念。
青梅街道向かいの有名店もいいが、2回に一度はこちらを訪れてしまう。
味付け卵はあまり味を感じられなかった。
それと、店内が熱気でムッとしているのはいただけない。