なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「生姜醤油ブラック」@ROCK'ANDOの写真金曜日の19時過ぎ、席は殆ど埋まっていましたが待つ事なく入店。

今回は限定の〝生姜醤油ブラック〟がお目当てです。

豚と煮干と鰹節のスープに黒醤油のカエシ

トッピングは
焼豚、長葱、小松菜、ナルト🍥海苔、味玉、メンマメ、国産生姜

麺は山口や製麺所の特注だそうです。

富山ブラックを連想するスープですが、思った以上に塩っぱくない!
このスープが細切りメンマと麺によく染みてコクを感じます。

細めのツルツル麺が意外と食べ応えあるのに驚きでした。細麺でもこの量で十分です。
若い人なら+100円で大盛りがいいと思います。

とにかく生姜のインパクトが大きい!
目が覚めるほど効いています。生姜のサッパリとした辛味が全体的を占めています。

生姜には疲労回復の効果があるので仕事帰りにはピッタリです👍

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。