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「中華そば(¥440)+たぬき(¥90)」@大江戸そば 上野9・10番ホーム店の写真平日のAM6:40に突入。
久々の立ち食いです。
朝からラーメンを立って食らうのはワクワクします^^
ふと閃いて、今回はたぬき(天かす)を入れてみました!

本体¥440、かき揚げOPなら¥100てところに
天かす¥90って価格設定は笑っちゃう。
割高感がハンパありません(笑)
どんだけ高級な天かすなんじゃい!

おおっ、おかーさん久しぶり!
と心の中でご挨拶。
こりゃ今回のお味も安心じゃ^^

3分程度で出てくる一杯なんですが
麺は固めにキリリと仕上がっていて
オイリー感なく、塩味のキレる鶏ガラと
麺との相性は秀逸。

メンマ、ワカメに薬味ネギ。
チャーは沈んでましたな^^
すりゴマと一味をちょいと足すといいアクセント。
朝からグビグビ飲めるすっきりスープ・・・

せっかくのスッキリに天かす入れるのもどうかと思いますが
ちょいとボリューム感を演出してみたくて^^

なかなか良かったです。
おかず的なかき揚げと違って
スープと一体化するのが面白い^^

最初カリカリ食感がアラレのようなのですが
スープを吸ってデロンとしてくると
油の甘みもにじみ出てきて存在感が大粒背脂^^
リッチな気分になれました(笑)
OPとしては十分アリです^^

お店には10分もいませんでしたが
朝から一人遊びに現を抜かし気分は上々。
お腹も満たされ、いつもの
「いってらっしゃいませー」
にしっかり送り出されました^^

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

こんにちは。

久しぶりの立ちそばの朝ラーですね🎵
コクが加わって旨そうですが、かき揚げと10円差とは…👀

やっぱりネコが好き | 2023年3月5日 09:03

やっぱネコが好きさん、こんにちは。
新進気鋭の新店¥1000の一杯より、よほど満足度高いんです(>_<)
思った通り高級天かすでした・・・と言いたいところですが、実際ナゾです(笑)

なべ | 2023年3月5日 16:34