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とある大学生のラーメン日記
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コメント
どもです。
醤油食ったんですが、ちょっとショッパーだったので
次回は柳にします👍
パンチがあって中毒性、最初からコレにするんだった😜
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年3月14日 12:13こんにちは
行くいく詐欺にもこれで該当せず
尚且つ麺友さんとも楽しみながらで
良い麺活になりましたね！
キング | 2023年3月14日 12:21potiさん、こんにちは！
柳・塩・醤油と悩んでしまうトコですが、複数で行くと味見を出来るのが良いですね♪
常磐線エリアはなかなか行けませんが、まずは「陽はまた」からです^^;
つちのこ | 2023年3月14日 13:38こんにちは。
やはりpotiさんも高評価ですね。
さて、がくさんのレポ上げはいつになるのでしょうか?。
glucose | 2023年3月14日 14:19こんにちは！
＞酸味が少しありましたが、正体は不明
ありますよね・・・僕は結構好きなんです。
eddie | 2023年3月14日 14:46お疲れさまです
画像をアップにしないと分かりませんが豚の旨味それに野菜ですか。
旨味が凝縮していそうなスープですね。
こんなスープに力強い麵は合うに決まっていますね。
中毒性ですか、食べて見たくなります^^;
黄門チャマ | 2023年3月14日 15:05こんにちは！
見た目から美味しそうながわかる一杯ですね👌吊しチャーシューって美味しいですよね👍
川崎のタッツー | 2023年3月14日 15:30こんばんは
陽はまた系ですか。柳、覚えておきます。
ポチさんは隊員ではなく柱です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年3月14日 18:16こんばんは😃
あら、がっくんと連日ですか。
ひと頃の彼のようになってませんか笑
今度はアルコール付きで行ってみます。
としくん | 2023年3月14日 18:51こちら評判良いですね。
最近、都内ばっかりです😅
NORTH | 2023年3月14日 19:12標題はニンニクとBPが標準搭載なんですね。
絶賛の吊るし焼は、行方の名店クラスとか？
おゆ | 2023年3月14日 19:54こんばんはぁ～♪
柏・松戸均衡が熱いですね。
どんどん有力店がオープンして羨ましい限りです。
埼玉は寂しいですね。
地元では篝が閉店してみた製麺所がオープンしました😢
mocopapa | 2023年3月14日 21:26こちらの塩は美味しかったですね。
このメニューにも興味あります。
この辺り、いい店ができてます。
RAMENOID | 2023年3月14日 22:17Potiさん、
遠めに見るとネオクラシックに見えますが、全くの別物ですね。
まなけん | 2023年3月14日 23:44こんにちは。
スープが良さげですね～
松戸、柏方面は良い新店が多いですね～
kamepi- | 2023年3月15日 09:53potiさん、こんにちは。
がくさんをまたもや拉致しましたか！？
千葉県にも関わらず訪問する気概がいいですね(*´-ω・)ﾝ?
ひゃる | 2023年3月15日 12:55こちらもお疲れ様でした！
これ絶対好みなやつですよ〜
グルさんに突っ込まれましたけど、自分のレポはいつになるんでしょうか(笑)
がく(休養中) | 2023年3月16日 00:56どうもです！
こちらにもあの方と行かれましたか！
そして約束を果たしましたね！
ものもいいものでしたでしょ！
じゃい(停滞中) | 2023年3月16日 21:31
スープは豚と香味野菜をベースにしたというスープで、軽くとろみがあり、豚の旨味と野菜の旨味がバランスよく出ており、パンチがありつつ繊細な味わい。そこにペッパーと刻みニンニクが合わさることで、パンチのある味わいになります。酸味が少しありましたが、正体は不明。豚ベースで刻みニンニクがあると二郎みたいですが、二郎とは別物ですね。中毒性がありそうな点は共通してますが（笑）。麺は全粒粉の確認できる平打ちの中太麺。東京製麺という製麺所の麺のようで、弾力があり、力強い麺です。
具はチャーシュー2種、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューは吊るし焼きのチャーシュー2種。どちらも香りがよくジューシーで旨味たっぷり。食感、香りともにハイレベルでここ最近食べたチャーシューでナンバーワンかも。これは特製にして肉の種類増やして食べてみたいです。海苔やネギは相性バッチリで、さらに刻みニンニクとペッパーが加わります。
パンチがありつつ繊細な個性的な豚＆野菜スープに大満足。麺友さんの食べていた塩も美味しかったので、次回は特製の塩かな。どうもご馳走様でした。