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週末の13時くらいに訪問。待ち3名に接続。もう少し並ぶと思ったらそうでもなかった。新宿地下ラーメンは5店舗目の訪問。あまり並ばない店限定ですが。この日は三元豚の手包みワンタン・小田急盛り（1,600円）を注文。相変わらず強気な値段設定ですね。スープは優しい塩味。しょっぱすぎず奥行きがあって上品な味わい。麺は太縮れ。ピロピロでちょい硬な食感がかなり自分好み。具材はワンタンがとても美味しかった。生姜の効いた肉ワンタン。他の具材は特筆なし。とても美味しくてレベルの高い塩ラーメンでした。新宿地下ラーメンは当たりはずれあるイメージだけど、イベントラーメンなのでそれも含めて楽しいですね。
なんす
ratomen
トシ
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お志乃
もう少し並ぶと思ったらそうでもなかった。
新宿地下ラーメンは5店舗目の訪問。
あまり並ばない店限定ですが。
この日は三元豚の手包みワンタン・小田急盛り（1,600円）を注文。
相変わらず強気な値段設定ですね。
スープは優しい塩味。
しょっぱすぎず奥行きがあって上品な味わい。
麺は太縮れ。
ピロピロでちょい硬な食感がかなり自分好み。
具材はワンタンがとても美味しかった。
生姜の効いた肉ワンタン。
他の具材は特筆なし。
とても美味しくてレベルの高い塩ラーメンでした。
新宿地下ラーメンは当たりはずれあるイメージだけど、イベントラーメンなのでそれも含めて楽しいですね。