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88点
特製中華そば 手揉み麺[ラーメン/醤油]
麺処 はら田（埼玉県さいたま市南区）ぺろられ

「特製中華そば 手揉み麺」@麺処 はら田の写真今年90杯目

最近行こうと思うのですが、タイミング合わず行ってなかったこちらへ。　昼飯時なので少々の並び覚悟で店前に着くとすんなり入れました。　手揉み麺を選び着席して数分待つと着丼。　なかなか綺麗な見た目です。　スープを飲むとしっかりとした醤油が来て風味が後からきます。　ただチャーシューの炙った香りが溶け込んでるんですかね？　それも良い感じです。　麺は手揉み麺にして良かったなぁと思える好みの感じでした。　モチっとして噛みごたえがあります。　緑のは小松菜かな？　シャキッとしててこれも良いです。　全体的にかなり好みな感じなんですが、少しだけチャーシューを噛んでると匂いがしたかなぁ。　でも全体的には美味しかったです。

ご馳走様でした！

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