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「チャーシューワンタンメン¥910」@谷ラーメンの写真1967年創業の昔ながらの中華そばの代表格。
JR有楽町駅の東京駅寄りのややディープなあたりに位置します。

平日夜の訪問は実に4回目! 過去3回は、売切れ早仕舞いだったり臨時休業だったので,この日もダメだったらどこにしようかな、、、と思案しつつ伺ったところ、全ての看板が明るく点灯されてます! 営業中です!なんかうれしいですね。

店外の券売機で、チャーシューワンタンメン¥910、瓶ビール(中)¥550を購入し店内へ。
カウンター席について店主に食券を渡します。

豚ガラベースで旨みしっかりながらスッキリ仕立てのラーメンスープ。やや太めの中細ちぢれ麺はほどよくコシのある茹で上がりで食感が良いですね。

煮込み系のモモチャーシューは味付けしっかり目で白飯がすすみそう。ワンタンはニンニクが効いてますね。餃子と同じ餡なのかな、、、
麺量はやや少なめですが、ワンタンとチャーシューがボリュームを補ってちょうど良い腹具合w

次回、もう少し早めに来れたら餃子とチャーハンも食べてみたいですね。ごちそうさまでした。

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