２０２３年　３月　某日　AM10:20
本日は旅行二日目
横浜中華街で昼ご飯を食べることに
孤独のグルメなどで有名店になった　南粤美食　を訪問
平日のAM10:20の時間で１人並んでいます
AM11:00オープンと思い込み並ぶことに
AM11:00後ろには３０人程並んでいます　しかしお店はまだ開きません
スマホで確認するとAM11:30オープンと書いてあります
しょうがないのでそのまま待機
AM11：30列は５０人程になっています
開店　１階の隅のテーブルに案内されます
まずは生ビールを注文
店員のお姉さんに食事を注文しようとお願いすると「量は少な目です・追加注文は時間がとてもかかります」と言われたので　丸鶏の塩蒸し焼き・釜飯・アヒルの醤油煮・香港海老雲呑麺（９８０円）　などを注文しました
数分後色んな料理が運ばれて来ます
一般的な広東料理でぼちぼち美味しいです
更に２０分後　香港海老雲呑麺　着丼
スープは鶏ガラ　麺は細麺で長いです
ビジュアル大き目な海老ワンタン・ネギが乗っています
実食
パンパンに具が詰まった雲呑はぷりっぷり食感と海老旨味の香ばしい甲殻風味がギュッと凝縮しています
スープは鶏ガラのあっさり塩清湯
麺は独特な香港麺で極細です
完食
美味しかったです