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「飛騨高山中華そば 味玉付」@豆天狗 本店の写真2023.2.27夜 飛騨高山中華そば 味玉付…900円
10Fで開催中の物産展と併せて出店。
MISO-1グランプリ2022〜名古屋ラーメンまつりと「濃厚」が続いたので、本来の基本である品を。
その「濃厚」も良いが、やはり「豆天狗」を冠するからにはこの味だよなぁ、と再認識できる素朴で丁寧な作り。

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