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「ラーメン」@ザ・ラーメンスモールアックスの写真永楽さんは行列あり、近くにあるこちらは列びなしなので移動しお邪魔します。
なんとなく自分にでも安心して入れるお店です。

先客2名様。

食券を買いお水を入れてカウンターに座ります。

寡黙な店主さんがワンオペで作業されております。

タイミングが悪かったようで10分程でコールはヤサイで提供された一杯。

初速はちょいしょっぱなスープは少しだけ豚の臭みを感じましたが鼻はすぐにバカになるので問題なしw

ヤサイは後回しで中太平麺を引きずり出し頬張ります。
柔らかでモチブニ食感が美味しいです。
こんなに美味しかったかなと思いましたが1年以上来てなかったので分かりませんね。

ヤサイはモヤシ80%といった感じでシャキシャキとした茹で加減は嫌いではないです。

スープに埋もれて柔らかくなったチャーシューもしっとりと好きですねぇ。

ヤサイの水分で優しくなったスープに一味で喝を入れ、完食。
啜りやすい麺という事もあり自分にも安心な量は嬉しいですね。

食べ終わると外待ち5名様。
タイミング良かったのか?

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

あれっ?

ポン酢は召喚せず?!

次回に是非!w

あかいら! | 2023年3月11日 07:19

おはようございます

スープとアブラが2層になっている見たいですから非乳化ですかね。
ショッパーなキレが有るスープは好きです。
ショッパーなスープでも野菜と食べればちょうど良くなりますからね。
やっぱり二郎や二郎系での柔い麵は美味しいのですね。
ちょっと前に二郎系に行って来ましたが柔めにして置けば良かったです。
今更ながら少し後悔しています。
もう少ししたらアップします(^^)

黄門チャマ | 2023年3月11日 08:02

りょうまさん、
J系は量が多いので、野菜少な目でお願いしていた時期もありましたが、野菜でスープが薄まることも計算に入っているんですよね。よくできています。

まなけん | 2023年3月11日 08:13

りょうま、おはようございます。
永楽さんは変わらずの人気ですね。
( ^ω^ )
J系にしては食べやすい量ですし
プレッシャーないですよね♪
(*ゝω・*)b グッ

麺スタ | 2023年3月11日 08:51

りょうまさん、こんにちは。

優しいラーメン。
そんな言葉がピッタリな二郎系ですよね♪
狭い席に工夫された店内も面白いです。
飲んで食べるという使い方も考えている気もしますよねฅ(´A`)ฅイル?

ひゃる | 2023年3月11日 11:09

あかいら!さん
こんばんわ。

そぉなんですよ。
頼むタイミングが分からなくて後からひゃるさんのレビュー読み直した次第です(汗)

次回はコールしますw

りょうま | 2023年3月11日 18:03

黄門チャマさん
こんばんわ。

非乳化ですねw
柔らかく美味しいのも最近分かってきました(汗)

あれ?これからのレビューですか?
楽しみにしてますねw
(^O^)

りょうま | 2023年3月11日 18:06

まなけんさん
こんばんわ。

トータルバランスなんですね。
こちらは量としては自分には丁度いいのですが、そぉなるとやはり量の多いお店は麺半分とかが自分には選択肢がなくなりそぉです。
(T▽T)

りょうま | 2023年3月11日 18:09

麺スタさん
こんばんわ。

永楽さんはなぜあんな人気なのか。
と言ったら失礼ですねw
自分もたまに食べたくなりますからww

何故なのか分かりませんがプレッシャー少なめで助かるお店です。
(๑•̀ㅂ•́)و✧

りょうま | 2023年3月11日 18:11

ひゃるさん
こんばんわ。

優しいラーメン?
凶暴ではない二郎系ぐらいでしょうかw

確かにあの工夫は面白いですねww

飲んで食べる事は想定外ではないかと?

次回はポン酢コールを忘れずにしたいと思います。
(^O^)

りょうま | 2023年3月11日 18:15