硬め濃いめ
三日月
八雲
TAKEトモ
A.U
コメント
硬め濃いめさん、こんばんは。
良かったですね！！
大井町を嫌いにならなくてヾ(*´∀｀*)ﾉ
光もあれば影もある((?･･)ｱﾚﾚ💦
それが普通なんだと思います。
スモールアックスに感謝ですね(ㅅ´꒳` )
自分も早く行きたくてうずうずの実です♪♪
ひゃる | 2023年3月1日 21:31硬め濃いめさん、こんばんは。
大井町のレトロ感が私も好きですよ。
大井町のラーメンも好きです！
オーガス | 2023年3月1日 21:43硬め濃いめさん、こんばんは。
こちらは安定の旨さですよね。
並びが少ない所も魅力の一つ✨
いいリカバリーができましたね！
ケーン | 2023年3月1日 22:23大井町！
いい町です。是非是非そのままでｗ
そして残業の体？！
ポン酢だったらイケるんじゃないですか！
是非是非！ｗ
あかいら！ | 2023年3月1日 23:25ひゃるさん、やっぱり私は大井町好きですわ。温かく迎えてくれたスモールアックスにも大井町にも感謝ですよ🎵
硬め濃いめ | 2023年3月2日 00:45オーガスさん、大井町の怪しげな裏路地も下町っぽさも、もちろんラーメンも好きです🎵
硬め濃いめ | 2023年3月2日 00:47ケーンさん、リカバリー成功ですよ🎵
やっぱスモールアックス旨いっすね😁
若者の客増えてきてましたね
硬め濃いめ | 2023年3月2日 00:50あかいら！さん、残業の体(てい)ですよ
帰って何食わぬ顔してご飯食べなきゃでしたので。ポン酢は試したことありますが、個人的にはこのままで十分美味しいと思いますよ👍️
硬め濃いめ | 2023年3月2日 00:57
朝の状態で、このまま帰ったらこの街から脚が遠退いてしまいそうで。
…と言うのは表向きの言い訳。振り返れば先月の１日も朝晩大井町でしたね
結論、この街が好きなようです。
19時55分東口バス停を降りて武蔵家前を通ってみる。賑わってますね。朝の出来事が幻であって欲しいと願いつつ目的地到着。
外待ち５名に接続。20分程で店内へ。表題の食券買って着席。相変わらず丁寧な仕事するマスターは4名ロットを黙々とこなしている。先月同様残業してる体なのでニンニクは自粛して８分程で着丼。
いつ見ても美しい清湯と呼びたくなる非乳化スープ。表面に浮かぶ背脂と油膜の下から、カエシの効いた豚感しっかりの醤二郎。
今日のヤサイはクタ気味で、スープを吸ってこれはこれで旨い。
さぁいよいよ麺へ。
ちょい柔の平打ち中太麺はは、表面ツルリでモチッとした歯応え。
のど越しもよく幸せな柔らかさ。
脂と赤身のバランスの良い豚は厚みの異なる２枚がデフォ。ホロホロで柔らかくスープを吸って脂はトロトロ。
おおまくりして４分程で完食。
やっぱ良いわぁこの街。
今日もごちそうさまでした🎵