２回目の訪問。
godenから流れ着いて11時55分到着外待ち５名に接続。
先に食券買って並ぶスタイル。ビジネスマンや作業着の人達が続々とやってくる。
流石家系、提供も早けりゃ回転も早い。
食券回収と好みは先に伝えている。連食だから控えようと思っていたが、ランチタイムはライス無料なのか聞かれたのでお願いしてしまった😅無料ならね、そう自分に言い聞かせて言い訳にする。待つ事15分で着席、5分後には着丼。

先ずはスープから。大量のガラを炊いた豚骨スープにカエシがビシッと効いたパンチのある味わい。
早速表面の鶏油を両面に纏わせた海苔をライスに巻いて頬張る。ちょっと柔らかめのライスは大量に炊いてジャーに入れたからか重みでご飯の粒が押し潰されていた。家系はご飯を食わせるラーメンなので、この炊き加減はちと痛い。

安定の酒井製麺の短め中細麺はめにしたので弾力のある歯応え。スープとの絡みもバッチリ。
卓上のおろしニンニクをひと匙投入すれば更にブーストされ連食を忘れさせる程、食欲を掻き立てる。

チャーシューはほんのりスモーキーな薫りが心地よくしっとりとしていて肉肉しい味わいを楽しめる。５枚かと思ったら重なっていて６枚。たっぷりと味わえた。

ほうれん草はデフォでも存在感をしっかりと感じさせる。
海苔は良いものを使っているようだが口溶けが今一つのように私は感じた。８分で完食。

今日もごちそうさまでした。