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「醤油  ハーフ  680円」@すみれ 横浜店の写真3月10日  12時46分  2023年 49杯目

美味しいトマトラーメンを食べた後はそこから徒歩1分の北海道で超有名店、カップラーメンは何度食べたかわからないこちらへ初来店です

今日は初夏の汗ばむ位の陽気で外待ち6名に接続、ちなみに中待ち椅子も5客あります

中待ち昇格が12時55分でその前に表題の食券を購入

厨房には活気ある声を出してる男性店員が3名
フロアはアルバイト始めて間もないような、高校生くらいの男性3名がカウンター後ろをラーメンを持って通る時に「ラーメン通りまーす」と野球部の掛け声的に連呼してるのは微笑ましかったですよ、片付けとかも連携取り合って一生懸命さが伝わってきました

13時00分にカウンター席へ着席時は後ろ中待ちは7名

5分で提供

スープはラードで膜を張るように熱々で、濃いめの醤油スープは昔懐かしさもあります
動物系にここまでストレートの醤油を楽しめるのは久しぶりで美味しいです

麺は100グラムくらいで味噌と同じであろう縮れ中太麺で醤油でも問題なし

トッピングはチャーシュー、卵焼き、かまぼこ、ネギ、メンマとハーフでもしっかり全て乗ってます
チャーシューは肉々しさがあり美味しく、卵焼きはラーメンにはどうかな?蒲鉾は食感を楽しめるのでアリ、メンマは平均的なコリッと感と味です

量は少ないので麺とトッピングは全て食べ終えて、途中に卓上の酢を少し入れてスープまで綺麗に完食

最近はこだわりスープの醤油ばかり食べていたので、このようなストレートに濃いめの醤油を楽しめる一杯は久しぶり美味しくいただけました

次回は売りの味噌を食べたいと思います

投稿 | コメント (44) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^

あら、今前レポにコメ入れして戻ったら
当たってました(*^▽^*)
私もこちらでは醤油を食べたんですが、
どうしたことか合いませんでした涙

としくん | 2023年3月11日 08:42

どもです。
まさかの醤油(笑)
と言いつつ私はラードで重い味噌は
苦手になりつつあります😝

川崎のタッツーさん、こんにちは。

Lunaの世界のあとはここでしたか。
ここで醤油は意外。でも連食中だと味噌はちと重いかもしれないですね。
自分もここで醤油は食べたことないんですよね。一回試してみようかな。

ぬこ@横浜 | 2023年3月11日 09:00

こんにちは!
>動物系にここまでストレートの醤油を楽しめるのは久しぶりで美味しいです
醤油も美味しそうですね・・・
僕も次回は醤油かな?ですね~

eddie | 2023年3月11日 09:31

タッツーさん、おはようございます。
醤油もあるんですね。
すみれさんはラー博でしか食したことがないのでこちらはその内訪問しようとは考えています。
ハーフがあるなら醤油と味噌を一度に楽しむのもありですかね。

ケーン | 2023年3月11日 10:53

こんにちは。
すみれに醤油もあるんですね。
ですが自分は味噌に行ってしまいそうです。

こんにちは。

直系のスミレが関東進出は嬉しい限り。
でもきっとまた味噌をたのんでしまいそうです。

glucose | 2023年3月11日 14:11

こんにちは^^
ハーフがあるんですね。
LUNAからの連食、真似しようかな(*^-^*)
伺ったらやっぱり味噌を食べたくなるでしょうね。

mocopapa | 2023年3月11日 15:39

タッツーさん、
すみれで醤油とはなかなかやりますね。
僕も醤油を食べたことがありますが、結構うまいんですよね。

まなけん | 2023年3月11日 15:58

こんにちは。
こちらは味噌のイメージが強いのですが、醬油もよさそうですね。
かなり昔に高田馬場で味噌を食べたときに、感動した記憶があります。

jim | 2023年3月11日 17:05

こんにちは。
ストレートな醤油は大好きですよ(^^)
あまりクドいのは遠慮したいですがね^^;
連食用に、ハーフがあるのは嬉しいですね♪

あたと_13号 | 2023年3月11日 17:33

としくんさん、確かにラードの膜と濃いめの醤油は好み分かれそうですよね🤔

川崎のタッツー | 2023年3月11日 17:58

ガッチャマンさん、年齢と共にラード重めはキツくなりますよね😔

川崎のタッツー | 2023年3月11日 17:59

ぬこさん、味噌は間違いのは皆さんのレビュー観て知ってるので、あえての醤油からいきましたね🤭

川崎のタッツー | 2023年3月11日 18:00

eddieさん、変わり者なので皆さんと違うタイプからはいりましたよ👌

川崎のタッツー | 2023年3月11日 18:01

ケーンさん、トッピングはしっかり乗っていて麺が半分くらい?の量でスープもしっかりあるので、連食の2軒目にはハーフピッタリでしたよ👍

川崎のタッツー | 2023年3月11日 18:02

とある高校生さん、普通はこの名店に初めて来店したら「味噌」を購入しますよ🤭

川崎のタッツー | 2023年3月11日 18:03

glucoseさん、もうこのお店もオープンして三年以上たっていますが、未だに人気店舗は変わらずでしたね☺️

川崎のタッツー | 2023年3月11日 18:03

mocopapaさん、私と同じ連食コースはアリかと☺️
このハーフはラヲタにはありがたいメニューですね✨

川崎のタッツー | 2023年3月11日 18:04

こんにちは。

半ラーメン設定があるのはいいですね。
しかし、写真からもわかるラード…いけるかなぁ😅

やっぱりネコが好き | 2023年3月11日 18:05

まなけんさん、レビュー観て醤油も間違いなさそうなのを確認してから券売機で購入して正解でしたよ👍
やっぱり好み合いますね😊

川崎のタッツー | 2023年3月11日 18:05

jimさん、圧倒的にこのお店は味噌が人気ですね✨昔、高田馬場にお店あったんですね🤔

川崎のタッツー | 2023年3月11日 18:06

あたとさん、けっこうラードはクドいと感じる方はいそうなので、好みは分かれそうですよ🤚私のような休日に連食する方にはハーフはありがたいメニューでしたね☺️

川崎のタッツー | 2023年3月11日 18:08

ネコさん、私はまだこのラードはいけましたが苦手な方もいますね😅

川崎のタッツー | 2023年3月11日 18:10

初訪で敢えて醤油?ですか。
味噌でしょ。
札幌のすみれさんよりラードの層が薄い気がしたんですが、あれはブレですかね。

RAMENOID | 2023年3月11日 20:53

RAMEOIDさん、そうなんですか?味噌じゃなきゃ駄目なんですか?2位じゃ駄目なんですか?バーイ辻本(笑)

川崎のタッツー | 2023年3月11日 23:47

ほほう、ストレートな感じですか。
醤油ダレに何をお使いなのかが気になってきました。

おゆ | 2023年3月12日 05:17

おゆさん、ラード強めの醤油濃いめなので好み分かれますね🤔

川崎のタッツー | 2023年3月12日 08:24

タッツーさん、こんにちは〜
すみれの醤油があることすら知りませんでしたが、なかなか好みかもです。ココの味噌は苦手ですが一度試してみても良いかなぁ〜

ゴブリン | 2023年3月12日 10:55

すみれに行って、味噌ではなく醤油!これわなかなか出来ない選択と思いますぜ。
塩や味噌も、しっかりラードで野菜を焼いてから出してくれるので、香ばしさは折紙付きですよね。配点から察するに、ストレートに濃いめな醤油、琴線にビビっと触れる味だったのではないですか?

Dr.KOTO | 2023年3月12日 18:59

ゴブリンさん、味噌が苦手だと何ともオススメしづらいですが試す価値はあるかと🤔

川崎のタッツー | 2023年3月12日 19:05

KOTOさん、味噌は皆さん味知ってるのとレビューがたくさんあがっているので、あえての醤油を食べましたよ🎵
ストレートに醤油強めって最近本当に食べてなかったので美味しかったですね👍

川崎のタッツー | 2023年3月12日 19:06

こんばんは。
すみれさんといえば、味噌、というか醤油があることすら知りませんでした(>_<)意外と良さそうですが、すみれに行ったらどうしても味噌にしてしまいそうです🤣

poti | 2023年3月12日 21:41

potiさん、しっかりメニューに醤油と塩はありますが味噌が9割売れてるんでじゃないですかね🤭

川崎のタッツー | 2023年3月13日 10:19

こんにちは❗
お初で醤油をチョイスとは…🙂
次の醤油と比較した味噌レポート期待してます。

あひる会長 | 2023年3月13日 16:18

あひる会長さん、味噌はいつでもと醤油を食べましたよ☺️

川崎のタッツー | 2023年3月13日 16:20

こんにちはー。
ハーフなんてあるんですね!コリャ次回横浜行った時に連食なんてのも良いかも。まぁ味噌食べますけどw
醤油にしたからかの、湯面のアブラの凄さがより一層際立ちますねぇ(笑)

AYYE again | 2023年3月13日 18:43

こんばんは!

実は、意外と醤油も美味いんすよね♪
味噌は、本家の札幌へ行かれた時のお楽しみってことで😁

AYYEさん、油膜がここまで写真で分かるのも珍しいですよね😳
ハーフの味噌と醤油の2杯食べるのもありですよ👌

川崎のタッツー | 2023年3月13日 21:53

naoさん、いやっかなりこの醤油は私は美味しかったですね👍札幌まではいずれ行けるかなぁ🤔

川崎のタッツー | 2023年3月13日 21:55

こんにちは。こちらの店、マークし忘れてました。
味噌ラーメン食べに行きたいです。
BMさせていただきます。

いたのーじ | 2023年3月15日 14:47

いたのーじさん、味噌もかなりラードが覆っていて熱々のようですよ🤭

川崎のタッツー | 2023年3月15日 15:03

川崎のタッツーさん、こんにちは。

すみれで醤油Σ(・ω・ノ)ノ!
味噌しかないと思っていただけに逆に食べてみたいです!
実は醤油好きなんです( ̄b ̄)シーッ!

ひゃる | 2023年3月17日 16:51

ひゃるさん、そうなんですよ😳味噌のみと思ってる方も多いと思いますが、醤油も塩も最新券売機にありますよ🎵

川崎のタッツー | 2023年3月17日 18:14