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「味噌(ハーフ)+チャーハン」@すみれ 横浜店の写真12時お店到着。
混んでいると思ったらカウンターにもテーブルにも空きがありました。
今日はチャーハンがおいしいというお店を紹介してもらったのですが、お休みだった。
チャーハンの気分だったので、チャーハンがあるラーメン屋ということでこちらへ。
入って正面の券売機で食券購入。
半チャーハンがなかったので普通のチャーハンを。
そして、味噌ラーメンのハーフも。
食券を提出し、空いているカウンターに座ります。
テレビでは、WBC優勝の映像が流れています。
7分ほどでまずはチャーハンから登場。
見た目からして小さい。単品価格840円ですが、半チャーハン?と思うような大きさ。
ラーメンが来るまでチャーハンを食べます。
ラードで炒めているのかな。なかなかの油っこさ。
ご飯自体は柔らかくないのですが、油でしっとりからべっちょり寄りの仕上がり。
味が濃くて、炒めた香ばしさを感じます。柔らかくて味が濃いチャーシューが多めに入っていて、ジャンキーなチャーハンです。
紅生姜が多めに付いていますが、それがさっぱりしていておいしい。
続いてハーフの味噌ラーメン登場。こちらはハーフなので小さいのは当たり前ですが、本当に小さい。
まずはスープ。もちろん熱々。
しょうが、ニンニクが効いたスープ。
麺は中太のプリッとしたちぢれ麺。
おいしい麺です。
具はメンマが多め。チャーシューは1枚。
驚いたのが野菜がほとんどないこと。
ハーフだから量が少ないのはわかるけど、ほぼ入ってないとは。おそらく、ハーフのラーメンだけでなく、他のラーメンと一緒に作っていて、他のラーメンの方に野菜がいってしまったのだと思いますが、残念。
そして、麺が本当にハーフ。普通の量が160グラムだとすると、80gかな。
こういうハーフって、値段も半分になるわけではないので、3分の2くらいのイメージでした。
麺も100gくらいはあるだろうと。
しかし、本当に半分の80gじゃないかと思うほど少ない。
チャーハンもさすがに他店の半チャーハンと同じというのは言い過ぎですが、普通のチャーハンと比べるとかなり少ない。
チャーハンとラーメンのハーフで満腹にはなりましたが、満足はできない感じ。
やはり、ラーメン屋さんではしっかりと1杯のラーメンを食べた方が満足度が高いな。

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