Item: 桜上水 船越
Rating: 60
Author: わた邉

60点

渡なべ出身店主のお店とあって、これまで味わったことのない複雑な旨みのある塩スープ

ただちょっと塩分が強すぎたなあ
しょっぱい

手揉み麺も特に印象が残らず、ワンタンは及第点かな
もう少し粗挽きが個人的には好き

弾力あるチャーシューがとても美味しい
すこーし濃いめの味付けも抜群

2023年3月11日 12:13投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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