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土曜の16時半ごろ訪問すると、ほぼ満席。時間帯的に空いていると思ったが、池袋駅の目と鼻の先にある立地の良さのためか。電子マネーやクレジットでも購入できるハイテクな食券機で標題を購入し、案内を少し待ってカウンターに着席。武蔵は麺量で金額は変わらないが大盛り程度が美味しく食べれる限界なので無理はしない。卓上に置いてある割箸はビニールに入っており、衛生面で配慮がされている。つけ麺なので割と長めに待って着丼。麺は麺屋武蔵といった感じの表面滑らかな少し縮れた太麺。スープはマタオマ系などと言われる豚骨魚介だが、非常に濃厚なもの。これだけ濃厚だと麺は表面滑らかでないとスープがまとわりすぎてしまうのだろう。それでもスープの持ち上げがすごいので半分くらいしか付けずにいただく。スープの量は少なめだが、一杯おかわり無料というサービスがあるので麺量を増やしてもそんなに心配はいらない。豚天は衣に青海苔がまぶされており、揚げたてのサクッとした食感のあるもの。スープに小さいメンマが2本ほど入っていたが、これはトッピングなのか間違って入ったのか…。卓上の辛めに味つけられたフライドオニオン、レモンペッパー酢で味変し完食。クセのない豚骨魚介で完成度が高く、やはり麺屋武蔵といった感じ。麺量が無料で増やせて、スープ一杯おかわりでき、フライドオニオンまで無料と考えると量食べる人からすると相当コスパもよさそう。豚や鶏の天ぷらという他にはなかなか無いトッピングもよく、突出した部分はないが豚魚のつけ麺が食べたくなったら間違いない一杯といった感じ。
時間帯的に空いていると思ったが、池袋駅の目と鼻の先にある立地の良さのためか。
電子マネーやクレジットでも購入できるハイテクな食券機で標題を購入し、案内を少し待ってカウンターに着席。
武蔵は麺量で金額は変わらないが大盛り程度が美味しく食べれる限界なので無理はしない。
卓上に置いてある割箸はビニールに入っており、衛生面で配慮がされている。
つけ麺なので割と長めに待って着丼。
麺は麺屋武蔵といった感じの表面滑らかな少し縮れた太麺。
スープはマタオマ系などと言われる豚骨魚介だが、非常に濃厚なもの。
これだけ濃厚だと麺は表面滑らかでないとスープがまとわりすぎてしまうのだろう。
それでもスープの持ち上げがすごいので半分くらいしか付けずにいただく。
スープの量は少なめだが、一杯おかわり無料というサービスがあるので麺量を増やしてもそんなに心配はいらない。
豚天は衣に青海苔がまぶされており、揚げたてのサクッとした食感のあるもの。
スープに小さいメンマが2本ほど入っていたが、これはトッピングなのか間違って入ったのか…。
卓上の辛めに味つけられたフライドオニオン、レモンペッパー酢で味変し完食。
クセのない豚骨魚介で完成度が高く、やはり麺屋武蔵といった感じ。
麺量が無料で増やせて、スープ一杯おかわりでき、フライドオニオンまで無料と考えると量食べる人からすると相当コスパもよさそう。
豚や鶏の天ぷらという他にはなかなか無いトッピングもよく、突出した部分はないが豚魚のつけ麺が食べたくなったら間違いない一杯といった感じ。