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「賄いポン酢+味玉」@のスた OSAKAの写真休日の20時30分。4名の列。待ち5分程度。
ハコが大きいので、待ち時間が少なくてありがたいです。

コの字型カウンターの中には麺を茹でるための茹で窯が2つもある!
同時稼働ではなく、順番に茹で窯を使っていました。

大井町で食べて以来、久しぶりのポン酢。
ただ今日のスープはポン酢もうちょっと濃い方が好みかな。

ヤサイは増さなくても結構なボリューム。
豚はパサ気味。

麺は丼ぶり一杯にイン。400gくらいありそう。
固めは不可?らしく、柔めの茹で加減。

お腹いっぱい。
ご馳走さまでした

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