土曜日の15時頃に訪問。5人ほどの待ちがあったけどすぐに着席。麺量は食券で選択。

食券を渡す時にニンニクの有無を聞かれ無しと回答。

麺は柔らかめ。デロというよりも少し茹ですぎかなぁという食感。

スープはガツンとしょっぱい塩味。背脂もかなり乗っている。煮豚は大きいものが2枚で柔らかくておいしい。... 続きを見る

2025-08-25 20:45
麺屋 のスたOSAKA 難波千日前店
14周年イベント
幻のつけ麺 特製 賄いつけポン 1500円

ドロつけ麺で終了と思いきや、疲れているところ無理を押しての特別企画
約1.5時間待ってありつけた
後にも先にも同じメニューが復活することはな... 続きを見る

2025-08-06 18:00
麺屋 のスた 裏難波
賄いルーシー 1100円
白いの(期間終わっています) 今は塩ニンニク でも臭を気にして遠慮したら、助手さんが白いのくれました(感激 ありがとうございます) マスターから塩ニンニク臭くないよ！食べる？と聞かれたので即答です。

マスターから塩ニンニクで一杯やれるほ... 続きを見る

2025-07-29 19:50
麺屋 のスた 大阪難波 店
ホームグランドの裏難波の名店 二郎系ラーメンを万人愛されるように、ライトな仕様でまとめつつ、麺はオーションを使った自家製で直系にも劣らない本格仕様

賄い醤油 950円
ショップカードが貯まったので、特典を聞いてみると100円トッピング✖︎3と大盛無料らしい
大盛りはキャパオーバーなので辞退して、味玉 青唐辛子 味付け脂でお願いした

麺揚げはいつ... 続きを見る

2025-07-04 21:10
のスた 裏難波
賄い醤油 並 950円 ニンニクアリ

屋外ミストが設置されて暑さ対策にも対応

閉店間近なので、待ちなしも、何故か床がスープで濡れておりヌルヌルだ 革靴には命取りの床仕様

まぁどうでももいいいが、ラーメンには影響なし

麺は... 続きを見る

2025-06-20 21:15
麺屋 のスた 裏難波

賄い醤油 麺普通 300g 950円 ニンニクはあり

送別会の後 腹が減ったので締めに訪問

マスターは麺揚げ

ヤサイたっぷり、シャキシャキでスープで茹でるのでもやしの独特臭と水... 続きを見る

2025-05-30 20:45
のスた 裏難波

会議後の飲みの締めで訪問

賄い醤油 950円

またオキニの兄ちゃんが麺揚げ あとはいつものアシスタントの兄ちゃんと外国人のお姉さん

ニンニクありで
ロットは 大✖️2 並✖️2 だったので結構な麺が鍋に掘り込まれる ... 続きを見る

2025-05-15 19:00
のスた 裏難波

ダメだよと分かっていながら、連チャンの二郎系
これが続くのが魔力
今日は暑かったのでさっぱりと

賄い醤ポン酢 1000円
(よねやの串カツで3000円ほどひっかたあとなのであっさり目を選択)

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2025-05-12 19:00
のスた 裏難波

一月ほどご無沙汰していたが、近くに寄ったので前を通るとガラガラ これラッキーと思い訪問

賄い醤油 950円

一つ開けて座っていいよとの大盤振る舞い
またオキニの兄ちゃんが麺揚げ こええは... 続きを見る

2025-04-18 21:00
のスた 裏難波

賄い醤油 950円 vハーフアブラ 70円
久しぶりの同店へ飲み会後の〆に訪問

少し外国人が減った感はあるものの、外待ち少しある金曜の閉店前 忙しく5-6杯ロットで案内しながら作っていく

今日はアブラが食べたくて、味... 続きを見る