・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：小田急小田原線相模大野駅の西、「池田ビル」の１・２階にある。
・店の外観：中華的な外観、黄色い看板、金色の文字看板、メニューのディスプレイ。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：１階にはテーブル・カウンターが９席ほど、２階は不明。
・客数　　：昼飯時、１階には自分以外６人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：塩ラーメン（８１０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具　　　：豚叉焼（１枚、薬味臭い。）、メンマ、茹でホウレンソウ（クタクタ）、味玉（半分）、ネギ。
・麺　　　：刀削麺をチョイス。太さランダム（太～極太）、断面は長方形で幅広のビロビロ、うす黄色、軽い縮れ捻れ、カタメのムチムチした食感。
・スープ　：油がたっぷり浮いた透明感のある薄黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースはトリな感じ。後半、卓上のラー油と酢を逐次投入するとパンチが出てくる。
・その他　：
堪能した。