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「にぼしラーメン 820円」@麺屋 湊の写真2023年3月12日(日)
甲府駅に降り立つと、一面の青空。今日も暖かくなりそう。朝めしを食ってないので腹ペコですが、駅から40分ほど歩いて麺屋湊さんへ伺いました。

店舗は純和風の建物で2階はご自宅でしょうか。とてもラーメン屋には見えません。初見だと入るのに勇気が要りますね。階段を2段ほど上がり、カラカラと引戸を開けます。店内はBGMがなく、しんとした空気の中で麺を茹でる音が響いてます。ご夫婦ででしょうか、若い男女おふたりのオペレーション。

チョイスはにぼしラーメン820円。レアチャーと選べる肉は豚バラを。5分程で着丼しました。

スープには強く強く煮干しが出ています。ニボシストにはたまりませんね♪醤油感も強くて塩分は高め。どちらもワタシの好みのど真ん中で美味い♪しばらくはレンゲが止まりません。

麺はシルキーな口当たりの丸断面ストレート。これまた好みのタイプで、スープとの相性も抜群。チャーシューは肉厚だけど柔らかくてしっかりした噛み心地。細くてコリコリのメンマも存在感あっていい仕事してます。

途中で卓上の「辛いりこ」を少しだけ入れると、スープにパンチが出てなおさら美味くなりました。コレお勧めです。ブラックペッパーは今ひとつだったかな。

丼を高台に返却してPayPayでお会計。女将さんに美味かったと伝えると、可愛らしい笑顔でありがとうをくれました。甲府と言う町には思い入れがありますので、こんなレベルの高い店が増えるのは嬉しいですね。機会があればまた伺います。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おばんです ども。
最近 800円代はかなりお安く感じるこの頃。
甲府は ちょっと遠いかな~。
でもBM!食べて見たいです。

村八分 | 2023年3月17日 19:44

村八分さんなら行ける!
期待してます(^^)!

あたと_13号 | 2023年3月17日 19:53

こんばんは!
山梨でも麺活!羨ましい限りです。そしてこのラーメン!絶対私はど真ん中ですね、更に羨ましい(^^)

にぼし | 2023年3月17日 20:08

にぼしさん>
きっと気に入ると思いますよ♪

あたと_13号 | 2023年3月17日 20:33

おはようございます
良いお店の様ですね。
地図を広げると『うゑず』の近く。
良く頑張って歩きましたね。
ナイスファイト👍

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年3月18日 10:02

こんにちは!
撮った外観写真観ましたが確かに普通の一軒家で入りづらいですね🤭しかも2階に上がってからの一杯とは😳でも40分歩いた甲斐はあったちゃんしたラーメンで良かったですね👍

川崎のタッツー | 2023年3月18日 11:20

お、甲府に?おかえりなさいませ。
つか、甲府駅からここまで歩いたんすか??
まぁまぁな距離、さすがです。
辛いりこ?
このアイテム初めて聞きましたよ!おぉーこれ試したい〜

スージーのなのなQ | 2023年3月18日 16:20

あらチャンさん>
そうなんです。
うゑずの前を通過するのは、なかなか苦労しましたよ(^_^;)

タッツーさん>
入るのに勇気が必要でした(^^)

スージーさん>
甲府市内を歩くのは快感です♪

あたと_13号 | 2023年3月18日 17:35

こんばんは!
日本どこへ行っても、美味しいラーメンがあるんですね(^^)

みずみず | 2023年3月19日 21:11

また甲府へ行かれたんですね
このラーメンもうまそうです
若い女将さんの笑顔をいただければ最高ですね

ふなっしーの恋人 | 2023年3月19日 22:53

みずみずさん>
そう、ラーメン屋求めて全国津々浦々です(^^)

ふなっしーさん>
山梨は、ワタシの好きな場所なんです(^^)

あたと_13号 | 2023年3月20日 15:58