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約2年半ぶりに湊さんへ。時の流れはすさまじく、食券機ができていたのが驚き。だけど実はもっと驚いたのは道向かいのTSUTAYAが閉店してたこと(´;ω;`) 以前は店主さんだけで切り盛りしてたように思ったけど、女性店員さんもいらっしゃいます。寡黙そうな店主とは裏腹にとてもハツラツとして看板娘みたい♪ 磯の風味がたまらない煮干しラーメン。チャーシューさんはみ出てますよ、危険ですよ。いりこの奥行きがすさまじいスープ。それなのに後味がすっきりしています。さりげなく細かい背脂がトッピング。辛いりこも入れてみたけど、相性バッチリ♪かなりパツパツな中細ストレート麺。長くて啜り心地もいいですね~( *´艸`) レアチャーシューはもちもち感がよくてまるでしゃぶしゃぶみたい。鶏むねが低温調理で歯ごたえ若干残りつつ、ブラックペッパー効いてます♪バラロールは炙りの香りよく、脂身も上品に乗ってて美味し!他メニューやお店の詳細などはこちらから👇https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-53
時の流れはすさまじく、食券機ができていたのが驚き。
だけど実はもっと驚いたのは道向かいのTSUTAYAが閉店してたこと(´;ω;`)
以前は店主さんだけで切り盛りしてたように思ったけど、女性店員さんもいらっしゃいます。
寡黙そうな店主とは裏腹にとてもハツラツとして看板娘みたい♪
磯の風味がたまらない煮干しラーメン。
チャーシューさんはみ出てますよ、危険ですよ。
いりこの奥行きがすさまじいスープ。
それなのに後味がすっきりしています。
さりげなく細かい背脂がトッピング。
辛いりこも入れてみたけど、相性バッチリ♪
かなりパツパツな中細ストレート麺。
長くて啜り心地もいいですね~( *´艸`)
レアチャーシューはもちもち感がよくてまるでしゃぶしゃぶみたい。
鶏むねが低温調理で歯ごたえ若干残りつつ、ブラックペッパー効いてます♪
バラロールは炙りの香りよく、脂身も上品に乗ってて美味し!
他メニューやお店の詳細などはこちらから👇
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