【独特な千住大橋、今年初】
HPを終え、チョイと早めのランチへ。
今日は午後から雨天予報なので列びも緩めと予想、CPに愛馬を停めて、いざ！！！
時刻は11：30過ぎ、予想通り緩めな並びではあるが自販機まで列が。
食券を先購入し、接続。
この価格はうれしい限り、無理なく続けていただきたい。

9名の列に接続したが、まったく動かん。。。
午後からの雨天予報も早まったのかポツポツしてまいりました。
いかん、傘がない。。。
少々の雨ならフードをかぶってしのぐか。
としているうちに徐々に本降りへ。
用意周到に傘を持参している方も多く、自分のしくじりを恥ず。
ゆっくりだが列は進みなんとか椅子待ちまでたどり着くと顔にかかるのだけは雨除けができました。
先客が退店し、ようやくカウンターへ昇格。
しかしここからが千住大橋長いのよね。

1ロット4杯で店主のワンオペ。
唯一の救いは先のロットが皆、食べ始めているのが幸いでした。
今調理中のものがワシのロットだろうと思い様子を眺める。
生玉子が先に配膳され、そろそろコールタイムかと聞き耳を立てる。
ワシの番になり「ニンニク、ラー油」とコールした。
着丼したのがこれだ、ワン・ツー・スリー。

はい、チーズ。
ラー油の赤が映えますね。
天地返しをし、麺をほじりだす。
カエシに染まった茶色のデロ麺が特徴です。
もぅ、いい加減このデロ麺にも慣れたというか、個性の一つとして受け入れることにしました。
ヤサイはシャキシャキ。キャベ比もなかなか高く、ノーコールでしたがボリュームあります。
少しショッパな麺は生玉子との相性バッチリでウマウマです。

豚は小さめなのが1塊。
生玉子にダンクしてWPをフリフリ。
やや脂身もあったものの赤身はウマいっ！！！
豚をおかずに麺、ヤサイと止まりません。

ここはレンゲがないのでスープが飲みにくいですが、レンゲがないという事は・・・。
ここのお店のスープは塩分が高いからあまり飲むな！と店からの無言のメッセージなのか？
ラー油がスープに徐々に融け始めてウマからにゆっくり味変されてきます。
ここに来たらついラー油コールをしてしまいますね。

久しぶりにデロ麺堪能させていただきました。
ゴチになりました。

CPは74分。
ここは回転悪いので時間にゆとりがある時でないと来れませんね。。。