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「琥珀醤油チャーシュー麺 750円」@天雷軒 麹町店の写真着丼語、先ずはスープをひと口。
醤油感の前にオイルが先行、その後薄めの醤油感。
ややもすれば、塩?と戸惑うくらいの薄め醤油な感じ。
麺は特筆なし。
チャーシューは薄いのが5枚(デフォ1枚+チャーシュートッピング4枚)で、正直、???。
酒のつまみでパストラミビーフってあるけど、まさにそれw
外側に胡椒まぶさってるし、味もハムの様。

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