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「撈麺《エビカシワソバ》(¥880)」@広東料理 鳳泉の写真3/15 出張2日目、名古屋駅前の販売店を2店舗こなしてから京都入り。早速目当てのこちらに向かうと、店頭に行列が見えます。12:45にざっと10人ほどの行列に接続、都度おねえさんが声を掛けて迎い入れ。10分ほどで呼ばれて奥のテーブル席へ、周りを見ると高齢のご夫婦連れかおばちゃん軍団でスーツは私1人。皆さん1品料理を楽しんでいますが、一応メニューを見て「カラシソバ」と口頭注文。すると『撈麺1丁~』とやはりココでもこの注文で通りました。再びメニューを見直していたら3分ほどでサクッと着皿、パチリと1枚撮っていただきます。

メニュー名の通り、海老と鶏肉がいっぱい入りレタス・椎茸も入ってます。餡のみで食べるとやさしい塩餡で、塩の甘みにほんのり生姜も利かしているようですね。麺を掘り出し、餡と絡ませないようにひと啜り。芥子はさほど辛くなく、鼻抜けがやはり楽しい1品です。それではよく餡と絡ませ、啜っていきます。餡と絡んだことで辛味は軽減されますが、嗜好から言うともう少し芥子が利いた方が好きかも、麺量はさほど多くなく、あっという間に啜りきり餡も浚ってごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

どもです。
出張先でも行く店が渋いですね👍
ってか、注文が通ですね💓

見た感じ皿うどんみたいですね。
仕事中じゃなければビールと行きたいやつですね。

まなけん | 2023年3月18日 18:08

こんばんはぁ~♪
こちらも鳳舞出身のお店なんですね。
カラシソバ美味しいですよね。
出張行きたい!(^_-)-☆

mocopapa(S852) | 2023年3月18日 19:35

カラシソバじゃなくてここではカシワソバなんですね。
撈麺は共通ですね。

mocopapa(S852) | 2023年3月18日 19:39

こんばんは。

京町中華の店ですよ、焼売も旨いです。
>mocopapaさん
鳳舞楼も「エビカシワソバ」でしたよ。

あと数軒行きたい店、ありますよ。

やっぱりネコが好き | 2023年3月18日 21:48

こんばんは。
撈麺て初めて知りました。
餡掛け焼きそばみたいな感じでしょうか。
辛子が合いそうですね。

kamepi- | 2023年3月18日 22:25

おはようございます^^

初レポお疲れ様です。
こういうお店に目星をつけてるのがネコさんらしいですね。
鳳舞楼は知ってましたが、此方は初耳でした。

としくん | 2023年3月19日 07:23

京都ならではと言った一杯ですね。食べてみたい。

おゆ | 2023年3月19日 07:34

なんて読むんですかー
↑↑↑塩餡掛け焼きそばみたいな感じですね。
ビール飲みたくなりますね。

NORTH | 2023年3月19日 07:52

こんにちは。

京都でありながら大陸系の香りのするお店ですね。
OG党としてはもう1品追加したいところです。

glucose | 2023年3月19日 16:59

こんにちは。

からしそばは、あと2軒ほどピックアップしているんですが
どちらもRDBには店舗登録ないんですよね(祇園四条、堀川北大路)。
からしそばにこだわらなければ、京都の町中華も回ってみたいんですよね。

やっぱりネコが好き | 2023年3月20日 15:27