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「坂戸つけめん(限定)」@らーめん よこ田の写真3月 週末 午前中
坂戸つけめん始めたとの事でこちらへ
原則記入式、前のお蕎麦気になりますが開店待ちます
ほぼ定刻開店
券売機あり 千円
開店待ち多くは坂戸つけのようです

麺は、極太、やや硬めな仕上がりでしたが芯まで熱入っておりしっかりと仕上げています、多いのは事実ですが簀の子あり上げ底だったので一安心、非常に存在感あるもの、これを製麺所で作ってくれるのもかなり驚き
つけ汁は、濃すぎず良いバランス、出汁感しっかりあるが押しつけがましと所なく、こちらもしっかり作ってあります

スープ割遠慮して退店、遠かったが行けてよかった、ごちそうさまでした

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