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3回目の訪問。2回目で感じた違和感が確信に変わった。スープ以外の完成度の低さ、である。1度目は感動を覚えたが、2度目以降以下の点から評価は下がる。・麺が柔らか過ぎる・チャーシューが少な過ぎる、小さ過ぎる・メンマが萎びてる・整理券制が客の利便性ではなく近所への行列対策のため、イライラする面があるミシュランもあって外国人観光客向けの店という感じ。実際平日昼は8割方そう。それで良いと思う。スープは美味い。けど、待ちの時間に対する満足度げ低すぎてまた行く気にはなれない。たまたま開店直前に付近に居たので、前回がたまたま美味くなかっただけなのかを検証しに行ってみたが、やはり残念ながらたまたまじゃなかった。
ソニ爺
うさまる
HKRamen
たか
SARU
モモンガ
2回目で感じた違和感が確信に変わった。スープ以外の完成度の低さ、である。
1度目は感動を覚えたが、2度目以降以下の点から評価は下がる。
・麺が柔らか過ぎる
・チャーシューが少な過ぎる、小さ過ぎる
・メンマが萎びてる
・整理券制が客の利便性ではなく近所への行列対策のため、イライラする面がある
ミシュランもあって外国人観光客向けの店という感じ。実際平日昼は8割方そう。それで良いと思う。
スープは美味い。けど、待ちの時間に対する満足度げ低すぎてまた行く気にはなれない。たまたま開店直前に付近に居たので、前回がたまたま美味くなかっただけなのかを検証しに行ってみたが、やはり残念ながらたまたまじゃなかった。