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神奈川県川崎市(１杯のみ)ラーメン６００円、ほうれん草１００円初訪問友人3人とこちら方面に着たので寄ってみました。18時過ぎの入店で先客6名修行先は六角家 六角橋本店閉店券売機で食券を購入しほうれん草を告げ100円支払い麺はカタメで注文。豚骨のエグミが・・臭みが強いですねなので鶏油が拾えない以前に食べた横浜家系ラーメン つばさ家 立川店以来の苦手な部類卓上にある生のすりおろしニンニクと豆板醤を投入。臭みが消えました。麺は酒井製麺で平の中太麺で軽くウェーブ。モチモチと美味しい。具のチャーは厚みは薄めですね。全体的に脂身が付いており食べれず。しっかりと茹でられたほうれん草は柔らかで美味しい。
どうもです。 ここも獣臭が強かったですかあ。 右京さんは私お勧めの湘家でも獣にやられましたもんね。＾＾；
コメどうもでーす。 >ワンタン副会長 もっとも僕の苦手なタイプの家系でしたね～(苦笑) そういえば、湘家の味噌は大当たりでしたが 塩トンは駄目でしたね(笑)
右京
ひらぴ
paparun
M尾
ブタゴリラ
ラーメン６００円、ほうれん草１００円
初訪問
友人3人とこちら方面に着たので寄ってみました。
18時過ぎの入店で先客6名
修行先は六角家 六角橋本店閉店
券売機で食券を購入しほうれん草を告げ100円支払い
麺はカタメで注文。
豚骨のエグミが・・臭みが強いですね
なので鶏油が拾えない
以前に食べた横浜家系ラーメン つばさ家 立川店以来の苦手な部類
卓上にある生のすりおろしニンニクと豆板醤を投入。
臭みが消えました。
麺は酒井製麺で平の中太麺で軽くウェーブ。
モチモチと美味しい。
具のチャーは厚みは薄めですね。
全体的に脂身が付いており食べれず。
しっかりと茹でられたほうれん草は柔らかで美味しい。