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90点
特選鶏そば：1200円[ラーメン/鶏白湯]
麺屋 NOROMA（奈良県奈良市）shige

「特選鶏そば：1200円」@麺屋 NOROMAの写真奈良県人気No.1の店。少し値段が高いが特選鶏そばが人気とのことだったので注文。鶏の旨味が十分に感じられる味であるが、濃厚という感じはなくサラッとした飲みやすいタイプのスープ。絶妙な按配で美味。麺も美味い。チャーシューが厚めにカットされたものが4枚も入っている。硬めのレアチャーシューで味が染み込んでいて美味い。柔らかめのチャーシューが好みではあるが、この味はいい。人気があるのが納得の一杯。

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