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ゲレンデの帰りに訪問。三芳PAの上りでは残念な思い出があったため、ラーメン以外を物色するも結局ラーメンを選択。上りPAとは雰囲気がまったく異なり、施設自体も綺麗である。ランチタイムのド真ん中だったため、フードコートは混雑している。何とか席を確保し、5分ほどで着丼。まず、丼の大きさに目を惹かれた。醤油スープに白菜の甘みが良く溶け出している。白菜は豚肉とともによく炒められており、横浜名物タンメンの醤油版と言ったところか。具:煮玉子、ネギ、白菜と豚肉炒め、チャーシュー麺:中細ストレート麺個性的だが、味はしっかりまとまっている。良い意味で期待を裏切られた一杯であった。ごちそうさまでした。
三芳PAの上りでは残念な思い出があったため、ラーメン以外を物色するも結局ラーメンを選択。
上りPAとは雰囲気がまったく異なり、施設自体も綺麗である。
ランチタイムのド真ん中だったため、フードコートは混雑している。
何とか席を確保し、5分ほどで着丼。
まず、丼の大きさに目を惹かれた。
醤油スープに白菜の甘みが良く溶け出している。
白菜は豚肉とともによく炒められており、横浜名物タンメンの醤油版と言ったところか。
具:煮玉子、ネギ、白菜と豚肉炒め、チャーシュー
麺:中細ストレート麺
個性的だが、味はしっかりまとまっている。
良い意味で期待を裏切られた一杯であった。
ごちそうさまでした。