Item: 中華そば つし馬
Rating: 80
Author: ファンキー二木

80点

浅草の観音通りにある以前はWスープのラーメンを提供してましたが改装して今は青森煮干し中華そばの店となりました。
良い!良いよ!しっかりした風味豊かな煮干しの香りが鼻を通ります。魚介系だから香りもしつこくなくスパーン!とシャープな感じ。一口飲んだ後にふと「これはラーメンじゃないだろう、中華そばだな!」とうなずいてしまう程。麺は太めのちじれでブリッブリとした食感。断面が正方形でモチモチです。んー、前のつしまより個人的に全然好きかも…チャーシューはバラで肉がしっとりした感じです。多めのメンマと刻み葱も良いなぁ。。。食べ終わりの口の中があっさりさっぱりと言った感じです。飲んだ後とかにも良いかも!これで650円は嬉しいですね(^-^)ご馳走様でした。