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「氷見産煮干しラーメン」@貪瞋癡の写真平日昼。店外待ち90分、店内待ち5分、着丼まで計105分。

富山県氷見市にて私のラーメン並び史上過去最長記録達成です。
店内は10-15人ほどの収容で、回転も早くはないが、そこそこ回っているので本当に人気店だったのだなと強く実感。前日に富山県No.1ラーメンということで結構したのだが、並びも含めて満足。
見た目は、具の入っていないラーメンにトッピングが別皿で登場。味玉もトッピングであったのだが、デフォルトでも1玉入っている。メンマ、チャーシューもこだわりを感じられる。氷見産の煮干しラーメンということで、驚くことにトッピングを忘れる勢いでどんどん食が進んだ。特に特色があるわけではないが、煮干しラーメンのプロトタイプといったラーメンを頂ける。評判通りの美味しさだった。店の雰囲気、対応、清潔度、味どれも文句なし。

ごちそうさまでした。

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