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２時過ぎ。先客８名。GW中の神保町にしては結構入ってますね～。好きだな～。豚、豚ダブル共に×が点灯していたので得のせをポチッ。アノ覆面の方のポスターに載ってる協賛店の名を見ながら待つこと１０分。表題をコール。いい盛りですが、丼が小さい。箸を突っ込むと頂点の辛玉がテーブルにポロッ。ウガァ～。もうチョット考えようぜ。スープはバッチリ乳化しておりトロトロ。太麺との絡みはいい。チーズの乳脂肪と豚脂肪の絡みがマイルドさを演出。豚は味濃い目でムチムチしてて旨い。味玉は特に。たぶん豆板醤ベースであろう辛玉はオイラには余計でした。途中で味がわかんなくなってしまった。なんだかんだで旨かった。この味なら二郎の代替ではなく、普通に成功するんじゃないでしょうか。結局は二郎サマサマなんでしょうけど。
社畜
Fat'n Garlic
この理先輩
ゆんたま
GW中の神保町にしては結構入ってますね～。
好きだな～。
豚、豚ダブル共に×が点灯していたので得のせをポチッ。
アノ覆面の方のポスターに載ってる協賛店の名を見ながら待つこと１０分。
表題をコール。
いい盛りですが、丼が小さい。箸を突っ込むと頂点の辛玉がテーブルにポロッ。
ウガァ～。
もうチョット考えようぜ。
スープはバッチリ乳化しておりトロトロ。太麺との絡みはいい。
チーズの乳脂肪と豚脂肪の絡みがマイルドさを演出。
豚は味濃い目でムチムチしてて旨い。味玉は特に。
たぶん豆板醤ベースであろう辛玉はオイラには余計でした。途中で味がわかんなくなってしまった。
なんだかんだで旨かった。
この味なら二郎の代替ではなく、普通に成功するんじゃないでしょうか。
結局は二郎サマサマなんでしょうけど。