●2023年3月20日(月) 晴 18:48訪問 18:54着丼。

●2023年68杯目(3月23杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が15℃を表示していました。

●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2022▶️2023最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市綿貫町782-11にある『らーめん たん二郎』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側にある券売機で食券を購入してから右側にあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が2人い、その後、4人が来店しました。

●今回は、【ラーメン(並盛・250g・全部普通)950円】を「ラーポン」使用して500円で注文をして女性店員に写真撮影の許可を頂きまた。

●注文時に女性店員に無料トッピングの量を聞かれて「全部普通」を指定しました。

●セルフのお冷やを飲みながらカウンター席で待っていると6分後に発注した「ラーメン」が着丼しました。

●ラーメンは、麺の上にチャーシュー、もやし、キャベツ、背脂、ニンニクが豪快に盛り付けてあり、麺が見えませんでした。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、非常に腰があり食感の良い太麺で美味しかったです。

●スープは、思っていたよりもあっさりした薄味の醤油スープで美味しかったです。

●チャーシューは、大きくて柔らかい豚肉の塊で残すと勿体ないので最初に食べました。美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●他にも美味しそうなラーメンを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太麺

③ボリューム：多い

④スープの濃さ：薄い

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆