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休日13時半頃、先客半数程度。田無のお店依頼、かなり久しぶり。麺は無料で中盛も可能、太麺・細麺から太麺を選択。つけ汁は濃厚の文字通りドロリとしているが煮干し感は薄め。魚粉を混ぜると何となく濃厚。麺は硬めのもっちり食感。太麺より細麺の方が合うのか。硬いゴムのようなチャーシューが残念。玉ねぎを入れるとシンプルに薄くなるので、入れ過ぎは要注意。そのせいでスープ割りも薄っぺらくなってしまった。量重視のドロつけ麺を食べたい時には重宝される。
りるは
king-big
なまえ
ワイン忍者
ぴーえむ
みゃーび
田無のお店依頼、かなり久しぶり。
麺は無料で中盛も可能、太麺・細麺から太麺を選択。
つけ汁は濃厚の文字通りドロリとしているが煮干し感は薄め。魚粉を混ぜると何となく濃厚。
麺は硬めのもっちり食感。太麺より細麺の方が合うのか。
硬いゴムのようなチャーシューが残念。
玉ねぎを入れるとシンプルに薄くなるので、入れ過ぎは要注意。そのせいでスープ割りも薄っぺらくなってしまった。
量重視のドロつけ麺を食べたい時には重宝される。