Item: 中華そば 須紗
Rating: 89
Author: のあ

89点

のあ

2023年3月23日 1430頃訪問

お初となります"中華そば須紗"で"特製中華そば"1,100円を頂きました。
まだ今年の1月26日にオープンしたばかりの新店舗ですので店内はすこぶる綺麗です。
入り口入ってすぐ左手に券売機がありますので、食券を購入、券売機の右手に冷水機がありますのでセルフサービスですが、感じのいい女性店員さんが席まで用意してくれました。
時間的にやはり空いていましたので、約5分後に着丼でした。
ラーメンは街の中華そば的なビジュアルですが、やはり珍しい角煮が目を引きます。
スープは美味しい鶏ガラ醤油スープの中にほのかに魚介漂う優しい美味しいスープです。
麺は柔めの中太ストレート麺で、中々いい啜り心地です。
豚バラチャーシューは滅茶苦茶柔らかくいい味付けです。
味玉も絶妙な半熟度で、中々美味しい一杯でした。
ご馳走様でした。