なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩ラーメン¥750(鶏清湯+貝出汁)+煮玉子¥120-」@麺Builder′sあり蔵の写真この日は工場に打合せで行ったあと帰社の前にランチで訪問❗
車でR122走ると道の反対側でグリーンベルトがあり左折不可、なので北上する側からがお勧め👌
12:30着で店前の駐車場は一杯ですが帰り客がいてすぐに停められラッキー🙆
お店は厨房に店主さん、ホールの明るく気持のいい女性は奥様かな😄
お店は鶏白湯とつけ麺が売りのようですが貝出汁の文字を見つけてしまい表題を口頭注文✨
今どき¥750って頑張ってますよね、ちなみに鶏白湯は¥850でしたよ🍜
提供は素早く熱いのでお気をつけ下さいと御対麺、確かに鶏油が厚くて湯気が上がってないですね😝
スープは鶏の旨味が主張し、貝出汁がサポートする鶏清湯、塩気は塩梅よくほのかな甘みを伴い鶏油のコクが厚めでまろやかな美味しいスープ👍
細ストレート麺はしなやかさがあるのにコシもありスープを束になって持ち上げる美味しく秀逸な麺です💯
豚チャーは肩ロースの低温は肉の旨味を感じられ美味いよね😇
鶏むねはしっとり美味しくコチラも文句なし💓
穂先メンマはコリコリの部分としなやかな端っこで、味もgood👌
ネギは存在感が薄かったですが、柚子皮は存在感抜群で半分ほど丼のヘリに貼付けの刑(笑)
味玉は、味は良かったですが、黄身が緩かったのは残念😅
麺完食後、スープは貝出汁が顔をのぞかせついつい飲み過ぎちゃいました🤩
お店の売りの鶏白湯もよく見たら+貝出汁になってましたので次回に食べてみます👼
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

面白い店名ですね。
次回は店名の由来を聞いてみてください。

NORTH | 2023年4月5日 07:15

オナ点でしたね。
私が行った日もシャッターズ7人と、かなりの人気店だと思いました。
今時この価格は安い。

RAMENOID | 2023年4月5日 07:31

おはようございます
あり蔵さんに行かれましたか。
私が行った時には貝出汁は無かった気がします。
昼時は人気なのですね。
私はいつも開店前ですから混まないですみます。
コスパは良いですね(^^)

黄門チャマ | 2023年4月5日 07:37

おはようございます^^
関東中駆け回ってラーメン食べてますね(笑)
柚子は多すぎましたか。
貼り付けの刑には笑っちゃいました。
淡麗で美味しそうです(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年4月5日 07:49

おはようございます。
確かに750円は頑張ってますね^^そして、貝出汁が合わさった鶏白湯も気になりますね!レポお待ちしてますm(__)m

poti | 2023年4月5日 08:07

柚子のアクセントは
好きなので、この一杯はそそられます。

YMK | 2023年4月5日 08:43

おはようございます。
こちら狙っていたのですよね。
やはり淡麗の塩清湯も良さそうですね。

虚無 Becky! | 2023年4月5日 08:47

こんにちは。

こちらは塩ラーメン推しの店なのですね。
と思ったらやはりRさん行っていました。

glucose | 2023年4月5日 09:01

こんにちは。

こちらは塩ラーメン推しの店なのですね。
と思ったらやはりRさん行っていました。

glucose | 2023年4月5日 09:01

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

柚子は入れずに鶏と貝の風味を楽しみたいですね~♪
CPも良好ですし、飲み過ぎた翌日にいただきたいです(^^)

つちのこ | 2023年4月5日 09:46

こんにちは。
スッキリしてそうなスープですね。
黄身が緩い味玉は私も苦手です。

kamepi- | 2023年4月5日 10:02

おはようございます。
柚皮貼り付けの刑でしたかwww
そのお陰か鶏と貝出汁が楽しめた様ですね♪
美味しそうです
(^_^ゞ

麺スタ | 2023年4月5日 10:19

おはよう~✴️
透明な綺麗なスープですね!御上品。
この通りですと早く行かないとコストコ渋滞に
なりそうです。

あひる会長 | 2023年4月5日 10:26

貝出汁も入るのに750円は安いですね。
味玉は緩くても固くても問題ない派です(笑)

がく(休養中) | 2023年4月5日 12:20

こんにちは♪コスパ良いですね。とっても美味しそうな貝出汁のスープでコスパ良いとなると気になります^ ^

xxxx | 2023年4月5日 12:50

こんにちは😃

鶏+貝とはガッチャさん好物じゃないですか。
改めて明和町ググって場所が分かりましたよ。

としくん | 2023年4月5日 16:13

スープの色合いが綺麗ですね。

貼り付けに処された柚子皮、お気の毒かもw

おゆ | 2023年4月5日 19:48

こんにちは

貝だしプラスがいいですね。
何気に貝って高そうですし、
結構原価もかかりそうですよね。

ももも | 2023年4月6日 21:58