kamepi-
マーやん
あひる会長
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コメント
こんにちは。
こちら五反田からの移転でしたか。
やはり八雲さんを思い起こすビジュアルです。
glucose | 2023年3月25日 08:18八雲さん出身でしたね。
ＢＭしてるんですが、行きそびれてます。
そのうち必ず。
RAMENOID | 2023年3月25日 08:24不動前にあった時、一度だけ行きました。
修行先とはずいぶん違うと思いましたが、
今度はだいぶ八雲に近い感じですね。
NORTH | 2023年3月25日 08:28こんにちは
ワンタンメンいいですね。
自分も仙台でワンタンメン頂きました。
ももも | 2023年3月25日 08:55こんにちは
好みにハマったようですね！
ワンダもおすすめするほどのですし
チャーシューもしっかりと美味しいようですね
キング | 2023年3月25日 09:10おはようございます^^
私もいただいてきましたが、ワンタンが美味しかったですね。
スープは八雲とはかなり違いますが店主さんの個性ですね。
八雲に行きたくなりますね(*^-^*)
mocopapa | 2023年3月25日 10:02不動前で最後に食べたときだいぶ八雲色が薄れてきたな～と思ってましたw
確認したいな～泣
vye04005 | 2023年3月25日 10:11聞いた事ある名前だなと思ったら、そういう事でしたか。
旧店時代は未訪問ですが、たんたん亭系は好きなお店が多いので、ここは即ブックマークですよ。
八雲とは敢えて方向性を変えて勝負されているのかなと思いますので、楽しみです。後は、如何にして業務中に行方不明の時間を捻出するかが課題ですｗ
Dr.KOTO | 2023年3月25日 10:22どもです。
本郷通りはしょっちゅう通るので
この界隈は得意中の得意です💓
八雲出身なので必然的にハードル上げ上げ
で行きます💯
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年3月25日 10:24こんにちは。
ワンタンが特におすすめのようですね！行くことがあればワンタンは必ず！！
「麺箱に書いてある電話番号を後で調べたら」はいかにもラヲタって感じですね（笑）
poti | 2023年3月25日 10:34こんにちは😃
高円寺の間借り時代に行ったきりになってます。
今更ながらですが、満鶏軒の跡地なんですね。
なる早で追随します。
としくん | 2023年3月25日 13:37八雲出身ですか、その時点でもう期待しちゃいます。
好きな系統なのでここはBMしておきます！
がく(休養中) | 2023年3月25日 16:42こんにちはです。
八雲系だと期待値が上がってしまいますね～
しかし、見た目からしてレベルが高そうです！！
甚平 | 2023年3月25日 18:26雲呑が上出来でマストの様ですね。
日曜定休が私にはちょいとハードルです。
おゆ | 2023年3月26日 07:15こんにちわ～
八雲さん出身と聞いたら、期待値が上がっちゃいますよね～。
ﾜﾀｸｼも早めに訪問してみようと思います！
たく☆ | 2023年3月26日 16:28なかなかよい面構えと思ったら
八雲出身なんですね。
これは優先度上げて追随せねばです。
YMK | 2023年3月27日 10:08おはようございます。
高円寺のまらで、間借り営業していたお店ですね。
行けずじまいでしたが、復活したのですね。
今度は行けそうです。
やっぱりネコが好き | 2023年3月28日 07:08
2020年にオープンし３店舗の間借りと１年の充電期間を経て今年２月に路面店を構えた此方を訪問。店主さんは八雲出身だそうだ。
平日13時頃の入店で先客1人、後客1人と客入りは寂しい。
店内は厨房に面したカウンター2席と右側壁向きのカウンター6席。中年の店主さんが1人で切盛り。
メニューは中華そば１本でトッピングのバリエーション。
券売機左上のミックスワンタン中華そばの食券を買い席で待つと程なくして丼が登場。
スープは醤油清湯。節系メインな魚介が前に出て動物系が支えるバランス。カエシの醤油は仄かに甘く魚介系の旨みを引き立てる。渋谷の穀雨に感じが似た円やかなスープでとても旨く好みに嵌った。
麺は黄色っぽい中細麺。パツンとした歯ごたえでややモサリとした食感。スープを吸って旨みが増す。個人的にはもっとしなやかな麺の方が好みに嵌りそうだ。麺箱に書いてある電話番号を後で調べたら三河屋製麺だった。
具はワンタン、チャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、ミツバ、海苔。ワンタンはテルテル坊主スタイルの肉と海老が各２個づつ。肉は生姜が効き、海老は切身が詰まっていてプリプリでどちらも旨い。皮もチュルンとしていて、これはお勧めだ。チャーシューは肩ロース煮豚大判が１枚。厚くてほろほろと柔らかく旨い。メンマもシャキシャキと良い出来だ。これで1180円とはかなり頑張っている。
麺と具をサクット完食。スープは少し残して終了。好みに嵌った旨いスープと秀逸なワンタンに大満足、ご馳走さまでした。