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「特製黒醤油煮干そば+イワシ丼」@寿製麺 よしかわ 西台駅前店の写真今年113杯目

友人に誘われこちらへ。 

前回上尾のよしかわさんに一緒に行って美味しかったと会う度に言うのでこちらもどうですか?とご紹介。 雨もあり並びなく着席&程なく着丼。

見た目も香りもいつも通りです。 スープを頂くと煮干の風味からの力強い醤油が煮干の背中を押してきます。 やっぱり美味いですねぇ。 具材もチャーシュー以外はいつも通り良いアクセントになっています。 肝心のチャーシューがレアなので少しの臭みでもちょっとキツく感じちゃいました。 でもほんの少しです。 前回からよしかわさんは、丼ありきの頼み方をした方が良い気がしてました。 今回もイワシ丼を頂きましたが、これは美味しい! 次回からは特製ではなくラーメン+丼のスタイルで行こうと思います。

ご馳走様でした!

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