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86点
冷やし煮干そば ¥1,050[ラーメン/煮干し]
寿製麺 よしかわ 西台駅前店（東京都板橋区）Lv84VW

「冷やし煮干そば ¥1,050」@寿製麺 よしかわ 西台駅前店の写真2025.08.18
15時頃初訪、店内ほぼ満席キープ。冷やし煮干そば ¥1,050をオーダー。
冷たくしっかり〆られた細ストレート麺にこれまたしっかり冷たい煮干スープ。あっさりしつつ煮干の旨味や薫りが込められていて、食べ進めてしまう。ネギがなくて三つ葉のみの清涼感も合っている。暑い日にこの1杯は本当にうれしい限り。
ごちそうさまでした。

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