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「中華そば塩ワンタン+味玉」@寿製麺 よしかわ 西台駅前店の写真綺麗に澄んだスープに見惚れながら、一口
魚介と鶏の出汁に円やかな塩味が加わり優しいスープです
麺は細麺ストレート
これもまた小麦が優しく香ります
チャーシューは小ぶりながらもしっかり肉の旨みが感じられ、ワンタンも餡が大きくモチっとした食感で、優しい麺とスープの良いアクセントになっています
どんどん麺を食べ進めても、出汁が塩味を包みこみ、しょっぱさを感じることなく完食完飲
最後まで美味しく頂けました
ごちそうさまでした

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