最近オープンした行きたい麺屋さんは
時間的に無理そうで
鼻からあきらめでしたが、(涙)
なんとか行けそうな
桜上水の某人気店に向かおうと？
ツイートを再度確認

まじかー
( ºωº )ﾁｰﾝ…
臨時休業W

今日もですかと？
持ってる自分に腹が立つ
(ー。ー#)

ならばと
宿題としてBMしてました
ムタヒロ出身の亭主さんが営む
ラーメン梶原へお邪魔します。
ここ最近　千歳烏山付近が熱いですねＷ

早めなお昼
空き席ある
程よい賑わい

特製醤油らーめん(1250)をポチり

店員さんは
男性2
女性1

スープは鶏　豚　野菜　節
ブレンド醤油らしい豊潤さ
動物感が先行し魚介感が後から存在を主張
アツアツで好感♪
美味いです
(>_<)v

麺は中太の全粒粉入り手揉み平打ち縮れ麺
小麦感ありモチムチっとした啜り心地で
美味いですが
シル跳ねヤバいですね
(>.<)v
具材は別皿に炭焼きチャーシュー
メンマ　味玉　海苔、
スープにＯＮされた
2種のチャーシューは肩ロース?
肉＆海老の2種ワンタン、小松菜、海苔、白髪ねぎ
炭火焼きチャーシューは香ばしい味付けで
腕白なワイルド感を楽しめ
満足感あります♪
(>.<)v
味玉もラーメンセンス高すぎる仕上がり♪
二種のワンタンもどちらも絶品♪
メンマも海苔も拘り伝わる美味しさでした♪
(>_<)ｖ
あっと言う間に完食完飲
近所なら間違いなく通ってますね♪
亭主さんのラーメンセンスが光る一杯
ご馳走様でした。
m(_ _)m