・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：京急本線横須賀中央駅の北、繁華街の一角にある。
・店の外観：ベージュを基調とするシックな外観、白い文字看板、メニューの立て看板・ポスター。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターが１８席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外１４人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、補助の女性１人、接客の女性２人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：豚骨醤油Ｒａｍｅｎ　並盛（８５０円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具　　　：小ぶりな豚叉焼（１枚、スモーキー）、ノリ（１枚）、茹でホウレンソウ、青ネギ、白髪ネギ。
・麺　　　：カタメでオーダー。細、断面は長方形、薄黄色、軽い縮れ、シコシコモチモチした食感。短く啜りやすい。
・スープ　：油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色みがかった赤色。上品な家系の豚骨醤油味。店の造りというか雰囲気がおしゃれな雰囲気もあるが、味自体もおしゃれな感じで、それでいてしっかりと豚骨のパンチもありイイ感じ。
・その他　：
堪能した。