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自身の醤油ラーメンの基準の基となっているのがこちらの一杯であり、最近になってから地鶏をガッツリと加えたという話と1周年を迎えられたので2年目の一杯は醤油と決め打ちしていたため表題をオーダー着丼してスープを飲めば旨味が先行し、煮干は余韻に隠れる形となっていましたが、その余韻が美味しいっ！！そんなスープを纏った自家製麺（他店よりも長め）は絶対美味いに決まっているやんっ！と思いつつ、どれだけの麺量を持ち上げようか、一気に食べたいけど勿体ないから少しずつ食べるべきか…と、悩みながら食べ進め、四万十ポークの肉の美味しさと脂の甘さを堪能し、九条ネギで口内をリセットし、プレミアムにしたからこそチャーシューが多いのでスープの熱で育てれば旨味がスープへ更に溶け出して箸が止まらず完飲完食！！大西さんへ1周年おめでとうございます！とお土産もお渡ししながら退店ご馳走様でした
Avalon
トッC
minasu
kazuzu99
モモンガ
着丼してスープを飲めば旨味が先行し、煮干は余韻に隠れる形となっていましたが、その余韻が美味しいっ！！
そんなスープを纏った自家製麺（他店よりも長め）は絶対美味いに決まっているやんっ！と思いつつ、どれだけの麺量を持ち上げようか、一気に食べたいけど勿体ないから少しずつ食べるべきか…と、悩みながら食べ進め、四万十ポークの肉の美味しさと脂の甘さを堪能し、九条ネギで口内をリセットし、プレミアムにしたからこそチャーシューが多いのでスープの熱で育てれば旨味がスープへ更に溶け出して箸が止まらず完飲完食！！
大西さんへ1周年おめでとうございます！とお土産もお渡ししながら退店
ご馳走様でした