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98点
味玉清湯つけそば 1100円[つけ麺/醤油]
つけそば 神田勝本（東京都千代田区）坊さんカット

「味玉清湯つけそば 1100円」@つけそば 神田勝本の写真久しぶりに本物のあっさり系つけ麺を頂きたくて、御茶ノ水駅からテクテク歩いて四年半振りにこちらを訪問。おっ、今日は行列がまだ出来ていませんね、これはラッキー。早速味玉入りを注文。相変わらずウマイですねー、また二種類の麺が綺麗なこと。チャーシューは即座に解けるトロトロ系、味玉の黄身も同じくトロトロ。素晴らしいです、一度店が「倒れた」とは思えないほどの至高の一杯です。ぜひ今後もご健闘を！

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