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98点
上だしそば(麺変更)[つけ麺/醤油]
だしと麺 遊泳（東京都新宿区）ぱんさー

「上だしそば(麺変更)」@だしと麺 遊泳の写真いつぞやの東京。

噂に聞いていた遊泳さんへ。
タイミングよくすんなり入れてラッキー😭

雰囲気はアンティークで落ち着く感じ。

店員さんの雰囲気も落ち着いていて個人的には好き。


しばらくして着丼。
出汁のいい香りがたまりません😭


美味い。
スープだけ飲み干してしまいそうな勢い😭


麺は手揉み麺。
美味い。好み😭

スープとの絶妙なバランス🥺


東京のラーメンのレベルの高さには毎度脱帽だが細麺が多い中、麺が好みという貴重な一杯になりました。


ご馳走様でした！

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